文章目录[隐藏]
1、产品参数
【中文名称】薄荷
【别名】土薄荷,升阳菜,仁丹草,水益母,见肿消,东北薄荷,兴安薄荷,吴菝,鱼香草,夜息花,南薄荷,菝蕳,接骨草,野薄荷,猫儿薄荷,蔢荷,蕃荷菜,薄苛
【英文名】mint、peppermint
【拉丁名】Mentha canadensis Linnaeus
【产品规格】薄荷原料、薄荷粉、薄荷油
【产品性状】本品呈不规则的段。
【植物来源】唇形科植物薄荷的全草或叶。
【主要成份】薄荷脑（薄荷醇）、薄荷酮、异薄荷酮、柠檬烯、樟烯等
【性味归经】味辛，性凉。入肺、肝经。
【功能主治】疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。
【用法用量】3-6g，后下
【应用】药品、功能性保健食品、食品、饲料行业等
【保质期】密封、阴凉、干燥处24个月
【包装】样品袋，机压包
【贮藏】置干燥处，防霉，防蛀。
2、产品简介：薄荷
本品为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq. 的干燥地上部分。夏、秋二季茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天，分次采割，晒干或阴干。
3、薄荷系列产品：薄荷粉、薄荷油
薄荷粉：
薄荷油：
4、炮制及饮片
1、薄荷的炮制方法
除去老茎和杂质，略喷清水，稍润，切短段，及时低温干燥。
5、药材性状（药典）
本品呈不规则的段。茎方柱形，表面紫棕色或淡绿色，具纵棱线，棱角处具茸毛。切面白色，中空。叶多破碎，上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛。轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。
本品茎呈方柱形，有对生分枝，长15～40cm，直径0.2～0.4cm；表面紫棕色或淡绿色，棱角处具茸毛，节间长2～5cm；质脆，断面白色，髓部中空。叶对生，有短柄；叶片皱缩卷曲，完整者展平后呈宽披针形、长椭圆形或卵形，长2～7cm，宽1～3cm；上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛，有凹点状腺鳞。轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。
6、商品规格标准
商品通常分头刀薄荷与二刀薄荷。
头刀薄荷枝条肥壮，叶较少，多用作提取挥发油；
二刀薄荷枝条较细，叶较密，多供药用。均以干燥、条匀、叶密、香气浓郁、无根、无 杂质者为佳。
薄荷油为无色或淡黄色、澄明的油状液体，在温度稍低时有大量无色结晶析出，有 强烈香气，味初辛后凉。
《中药材商品规格等级—薄荷》（T/CACM 1021.28-2018）是2018年12月3日实施的一项中华人民共和国团体标准，归口于中华中医药学会。
7、鉴别（经验）：混伪品
薄荷与混淆品留兰香的区别点是：薄荷茎赤叶绿，轮生花序腋生；而留兰香茎绿色，轮生花序聚生于茎及茎端但成圆柱形假穗状花序。
8、鉴别：药典
（1）本品叶表面观：腺鳞头部8细胞，直径约至90μm，柄单细胞；小腺毛头部及柄部均为单细胞。非腺毛1～8细胞，常弯曲，壁厚，微具疣突。下表皮气孔多见，直轴式。
（2）取本品叶的粉末少量，经微量升华得油状物，加硫酸2滴及香草醛结晶少量，初显黄色至橙黄色，再加水1滴，即变紫红色。
（3）取本品粗粉1g，加无水乙醇10ml，超声处理20分钟，滤过，取滤液作为供试品溶液。另取薄荷对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取薄荷脑对照品，加无水乙醇制成每1ml含2mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述三种溶液各5～10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-乙酸乙酯（9∶1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以2%对二甲氨基苯甲醛的40%硫酸乙醇溶液，在80℃加热至斑点显色清晰，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
9、检查
叶 不得少于30%。 水分 不得过15.0%（通则0832第四法）。 总灰分 不得过11.0%（通则2302）。 酸不溶性灰分 不得过3.0%（通则2302）。
10、含量测定和指纹图谱
挥发油 取本品约5mm的短段适量，每100g供试品加水600ml，照挥发油测定法（通则2204）保持微沸3小时测定。
本品含挥发油不得少于0.80%（ml/g）。
薄荷脑 照气相色谱法（通则0521）测定。 色谱条件与系统适用性试验 聚乙二醇为固定相的毛细管柱（柱长为30m，内径为0.32mm，膜厚度为0.25μm）；程序升温：初始温度70℃，保持4分钟，先以每分钟1.5℃的速率升温至120℃，再以每分钟3℃的速率升温至200℃，最后以每分钟30℃的速率升温至230℃，保持2分钟；进样口温度200℃；检测器温度300℃；分流进样，分流比5∶1；理论板数按薄荷脑峰计算应不低于10000。
对照品溶液的制备 取薄荷脑对照品适量，精密称定，加无水乙醇制成每1ml含0.2mg的溶液。
供试品溶液的制备 取本品粉末（过三号筛）约2g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入无水乙醇50ml，密塞，称定重量，超声处理（功率250W，频率33kHz）30分钟，放冷，再称定重量，用无水乙醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各1μl，注入气相色谱仪，测定，即得。
本品按干燥品计算，含薄荷脑（C(10)H(20)O）不得少于0.20%。
饮片
11、COA分析报告
12、主要化学成分
含挥发油，油中主要为薄荷脑、薄荷酮，还含有乙酸薄荷酯、柠檬烯、莰 烯、异薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、树脂及少量鞣质、迷迭香酸等。
13、功效和作用
1、食用价值：在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。
2、药用价值：薄荷是中国常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。
薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可导致失眠，但小剂量食用却有助于睡眠。
14、不良反应和禁忌
1、阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服薄荷叶。
2、怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用；且因薄荷芳香辛散之故，所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。此外，薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。
3、薄荷芳香辛散，发汗耗气，故体虚多汗者不宜使用。
15、应用：中成药、保健食品、食品
1、中成药：薄荷脑、清热化滞颗粒。
2、保健食品：草珊瑚薄荷含片。
3、食品：薄荷糖。
16、用法与用量
煎服3~6g，宜后下（花、叶类以及一些气味芳香含挥发性成份多的药材：如薄荷、香薷等，久煮会致香气挥发，药性损失，故宜在其它药物快要煎好时才下，即后下）。
17、价格
薄荷原料亳州市场价格：16元/kg。
薄荷原料更多规格价格：加微信联系客服拿报价单。
18、原植物
薄荷，中药名。土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，是一种有特种经济价值的芳香作物。它是发汗解热药，对流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症有效果。光明温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜，清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。在中国，薄荷主要以江苏、安徽两省产量最大。
薄荷为多年生草本植物，茎直立，高30~1500px，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四稜形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿稜上被微柔毛，多分枝。花期6-9月，果期10月，生长于水旁潮湿地，海拔可高达3500m。其对温度适应能力较强，其根茎宿存越冬，能耐-15℃低温。其生长最适宜温度为25℃-30℃。气温低于15℃时生长缓慢，高于20℃时生长加快。在20℃-30℃时，只要水肥适宜，温度越高生长越快；为长日照作物，性喜阳光。日照长，可促进薄荷开花，且利于薄荷油、薄荷脑的积累；对土壤的要求不十分严格，除过砂、过黏、酸碱度过重以及低洼排水不良的土壤外，一般土壤均能种植，以砂质壤土、冲积土为好。土壤酸碱度以pH值为6-7.5为宜。
薄荷的品种繁多，全世界至少有600个薄荷品种。这主要是因为其分布广泛，适应性又非常强，还能在自然环境中顺利完成杂交繁殖。对于薄荷的分类，有多种不同的方法。有的是从茎干的颜色区分的，通常可分为青茎薄荷和紫茎薄荷两大类，其中紫茎薄荷的香味往往要比青茎薄荷更为浓烈。有的则以产地来对薄荷进行划分，如苏格兰薄荷、美国薄荷、越南薄荷、日本薄荷等等。
根据薄荷茎秆颜色及叶子形状不同，可将薄荷分为两种类型：紫茎紫脉类型和青茎类型。
19、生长环境
薄荷是一种非常皮实的植物，每逢盛夏，无论是荒山野岭，还是池洼沼泽，都能见到野生薄荷的身影。它的根耐寒，因此它对温度适应能力强，既能在高温环境中快速生长，也能在低温的情况下通过根茎宿存安全越冬。其最佳生长温度为25℃至30℃。薄荷对土壤环境要求不高，只要不是过酸或过碱的土壤，一般土壤都能良好栽培，以砂质土壤、河流冲击土为好。这种植物喜光照，日照能促进薄荷生长、开花，有利于形成薄荷醇。因此，要想养出翠绿喜人、芬芳四溢的薄荷，最好让它待在温暖湿润、阳光充足的地方。 薄荷对环境条件适应能力较强，在海拔2100米以下地区可生长，生于水旁潮湿地，海拔可高达3500米。
20、分布
薄荷多为野生，广泛分布于北半球的亚热带和温带地区。在中国，薄荷主要以江苏、安徽两省产量最大。但栽培面积日益减少。在西亚、地中海沿岸、南亚和东南亚的许多国家都盛产薄荷。 薄荷栽种方式有根茎栽植、分株栽植和扦插繁殖三种。
薄荷在我国分布较广，家种、野生皆有，以家种为主。主要分布于长江以南的江苏、 浙江、江西、湖南、四川、广东；云南、福建、河北、河南亦有分布；辽宁、吉林、黑 龙江有引种。主产于江苏南通、海门、太仓；江西吉安；浙江笕桥、淳安、开化、余杭; 四川中江、南川；安徽六安;河北安国。以江苏太仓出产的薄荷质量最佳，称为“苏薄荷”。
21、采收加工
1、采收广东、广西温暖无霜地区1年可收3次，即芒种、大暑、霜降3个时期。 四川、云南、贵州等省1年可收2 —3次，两次在大暑、霜降，3次在夏至、处暑、霜降。 江苏、江西、安徽、浙江等省1年收2次，在大暑、霜降。山东、河北1年也收2次，在 小暑、霜降。辽宁、吉林、内蒙古地区每年收割1 — 2次，1次在白露至秋分，2次头刀 在小暑，二刀在霜降。
具体收割时期应根据薄荷植株成熟特征、含油量及气候条件等因素灵活掌握。成熟 时植株叶片变深绿色，茎部叶片枯黄或脱落5 —6片，上部叶片下垂，折叶易断，开花未 盛，每株由下往上开至3 — 5节时即可收割。或者取一定鲜叶蒸油，达到本品种含油量即 可收割。如收割前久旱不雨，植株停止生长，或发生严重的病害无法治疗时也可提前收 割。末刀薄荷收割时天气渐冷，宜在花蕾期或叶片渐厚，叶面发亮时割取。
收割时间：以晴天上午10时至下午4时采收为好。以12—14时采收，含油量最高。
收割方法：1年收3次的地区，头刀离地面2厘米（留2—3节）割下，二刀比头刀 再多留1 — 2节，三刀可齐地割下。头刀不能留茬过高，过高则芽量多，生长细弱易倒伏， 通风不好易得病害；二刀天气炎热，留茬过短，萌芽易受害。1年收割2次的，头刀离地 面2_3厘米时割取，二刀齐地割下。1年收1次，齐地割下。总之，收割时留茬高矮应 根据品种、气候、土壤肥力等因素灵活掌握。
2、加工收割的鲜薄荷，立即摊在地上晾晒，每隔2 — 3小时翻动1次，至7 — 8成 干时，停晒回润，自茎部扎成小把，然后将梢部向内，茎部向外，互相压叠，叠成圆堆形或长堆形，上压木板及石头，压至2— 3天，使其干燥一致。小把压扁压紧后，再翻堆 晒1天，即得全干草.待回润后再打成大捆。
22、贮藏和养护
薄荷一般为压缩打包件，每件45公斤。贮于阴凉干燥避光的仓库内，温度28°C以下， 相对湿度70 — 75%。商品安全水分11-13%。
本品含挥发油，易散失气味，易虫炷，受潮易生霉。生霉品出现霉斑，香气散失；水 分过少，失润干枯，亦影响质量。为害的仓虫有印度谷螟，多蜷缩在茎叶部位，常见虫 丝、排泄物粘附。
贮藏时间不宜过长，一般1年左右，受潮发热，应及时倒垛摊晾，或翻垛通风，不 能曝晒。虫情严重时，用磷化铝熏杀。
23、文献记载
①《纲目》：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于消风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病、小儿惊热、及瘰疬、疮疥为要药。”
②《本草经疏》：“薄荷，辛多于苦而无毒。辛合肺，肺合皮毛，苦合心而从火化，主血脉，主热，皆阳脏也。贼风伤寒，其邪在表，故发汗则解。风药性升，又兼辛温，故能散邪辟恶。辛香通窍，故治腹胀满、霍乱。《食疗》引为能去心家热，故为小儿惊风、风热家引经要药。辛香走散，以通关节，故逐贼风、发汗者，风从汗解也。本非脾胃家药，安能主宿食不消上升之性，亦难主下气；劳乏属虚，非散可解，三疗俱非，明者当子别之。又：病人新瘥勿服，以其发汗虚表气也。咳嗽若因肺虚寒客之而无热症者勿服，以其当补而愈。阴虚人发热勿服，以出汗则愈竭其津液也。脚气类伤寒勿服，以其病主下而属脾故也。血虚头痛，非同诸补血药不可用。小儿身热由于伤食者不可用，小儿身热因于疳积者不可用。小儿痘疮诊得气虚者，虽身热初起，亦不可用。”
③《药品化义》：“薄荷，味辛能散，性凉而清，通利六阳之会首，祛除诸热之风邪。取其性锐而轻清，善行头面，用治失音，疗口齿，清咽喉。同川芎达巅顶，以导壅滞之热。取其气香而利窍，善走肌表，用消浮肿，散肌热，除背痛，引表药入营卫以疏结滞之气。”
④《本草新编》：“薄荷，不特善解风邪，尤善解忧郁，用香附以解郁，不若用薄荷解郁之更神。薄荷入肝胆之经，善解半表半里之邪，较柴胡更为轻清。”
⑤《本草求真》：“薄荷，气味辛凉，功专入肝与肺。故书载辛能发散，而于头痛、头风、发热恶寒则宜，辛能通气，而于心腹恶气、痰结则治：凉能清热，而于咽喉、口齿、眼、耳、瘾疹、疮疥、惊热，骨蒸、衄血则妙。是以古方逍遥，用此以为开郁散气之具；小儿惊痫，用此以为宣风向导之能；肠风血痢，用此以为疏气清利之法，然亦不敢多用，所用不过二、三分为止，恐其有泄真元耳。”
